Vete-Katten – 27 dec 2012 2012/12/27

I centrala Stockholms allra turistigaste kvarter återfinns sedan 1928 konditoriet Vete-Katten. Med anledning av läget var förväntningarna på service och kvalitet i det närmaste obefintliga. När vi sedan möttes av skyltar på engelska som varnar för ficktjuvar var vi nära att ge oss av.

Men, när vi såg de charmiga kafferummen och diskarnas bakverk så bestämde vi oss för att ge det hela en chans. Det är svårt att inte lockas av patinerade valnötsbord och handmålade porslinstallrikar liksom traditionella svenska gräddtårtor och moderna franska moussebakelser.

Man beställer och betalar vid disken, och serverar sig själv sedan kaffe och te från ett kaffebord, som hålls konstant oklanderligt påfyllt och rent.

Kaffebord i kafferum. För självservice av kaffe och te. Snyggt och prydligt.

Budapeststubbe med pistasch och körsbär.

Äppelbakelse med bakad mandelmassa. Förskräckligt gott.

http://www.vetekatten.se/

Smak	Service	Miljö	Prisvärdhet	Totalt
(max 20)	(max 10)	(max 10)	(max 10)	(max 50)
14	6	7	6	33

Potstickers – 27 dec 2012

Dumplingrestaurangkedjan Potstickers finns på tre adresser i Stockholm. Avsmakarna besökte Potstickers City som är belägen på Regeringsgatan, just där den majestätiskt broar sig över Kungsgatan. Potstickers koncept består i välgjorda dumplings tillagade av färska och högkvalitativa råvaror. Dumplingarna är spänstiga och goda. De med fläskkött sopar banan med kompisknytena svamp- och kycklinginnehåll.

Menyerna är både prisvärda och generösa, där såväl valfri asiatiskt betonad sidosallad och förvånansvärt elegant jasminte ingår. För att vara ett snabbmatsställe så är dryckeslistan klart imponerande, framför allt ölutbudet som innehåller många andra alternativ än totalt själlösa Åbro och Falcon.

Service och miljö är klanderfria, så det är lätt att förstå att Potstickers blivit populärt och ett ställe många återvänder till.

Trevligt ljus och stilren matsal med schysst utsikt.

Nudelsallad. Varken mer eller mindre.

Två olika fläskdumplings med sichuanpeppar resp. ingefära. Gott-gotti-gott-gott.

Information. På golvet.

http://potstickers.se/

Smak	Service	Miljö	Prisvärdhet	Totalt
(max 20)	(max 10)	(max 10)	(max 10)	(max 50)
12	5	4	6	27

EAT Market – 22 dec 2012

Så var vi tillbaks i gallerian Mood Stockholm för att återigen äta en lunch. På grund av priset på bubbelvattnet på Boqueria så gick vi inte dit denna gång heller. Istället blev det asiatisk snabbmat på EAT Market. EAT står för European Asian Taste, vilket också bäst beskriver EAT Markets kulinariska inriktning.

Precis som just Boqueria så har även EAT både en restaurang och ett ”mattorg”. Avsmakarna inmundigade såväl välgjorda dumplings som vårrullar i den trevliga marknadsplatsliknande miljön, som faktiskt uppgraderats till det bättre under hösten.

Servicen vad god och det obubblade vattnet gratis.

Asiatisk marknadsplatsatmosfär.

Dumplings med fläsk och ingefära. Aningen för al dente.

Vårrullar med grillad fläskkarré och svartpeppar. Peppriga och aptitliga.

http://eatrestaurant.se/market/

Smak	Service	Miljö	Prisvärdhet	Totalt
(max 20)	(max 10)	(max 10)	(max 10)	(max 50)
13	5	5	6	29

Royal Copenhagen – 9 dec 2012

Tillbaks på trevliga Royal Copenhagen i gallerian Mood Stockholm, denna gång för att äta den smørrebrødsbrunch som endast serveras på söndagar.

För ett väl tilltaget pris kan man njuta buffén med dussintalet olika välgjorda smørrebrød, där våra favoriter blir de med rostbiff och remoulad samt Club Sandwich-varianten. Därefter kan man ta för sig av ett rikligt efterrättsbord med både bullar, kakor, tårtor och chokladtryfflar. En saffransbulle som nygräddad doppats i smält smör och socker slår allt. Troligtvis den bästa saffransbulle som Avsmakarna någonsin smakat. Om du inte vill vänta till nästa jul så får även Royal Copenhagens andra bullar samma slutfinish. Buss på!

Servicen var, denna gång, alldeles förträfflig. Den unga servitören var både kompetent, lyhörd och trevlig.

Bedövande vackert porslin.

Tre smarriga smørrebrød.

Smørrebrød med carpaccio och parmesanflarn.

Kaffe och en elyseisk saffransbulle.

Dansk äppelkaka med fantastisk vaniljsås.

http://moodstockholm.se/butiker/royal-copenhagen-stockholm/

Smak	Service	Miljö	Prisvärdhet	Totalt
(max 20)	(max 10)	(max 10)	(max 10)	(max 50)
16	8	7	7	38